Il Ph del sapone
Da anni veniamo martellati con l’idea che il sapone naturale debba avere un pH 5.5. In realtà ciò non è vero!
Il PH non è altro che la misura dell’acidita di una soluzione. Daremo valore 0 in presenza di una soluzione molto acida e 14 quando parleremo di soluzione basica. Il pH neutro è quello dell’acqua distillata che è uguale a 7.
Quando ci riferiamo al sapone, dovremmo considerare il suo pH disciolto in acqua tenendo anche conto della quantità di quest’ultimo fattore.
In genere i saponi casalinghi hanno un pH variabile con valori compresi tra 8.5 e 10. Logicamente, come soprdetto, aumentando la quantità d’acqua il pH si modifica (in questo caso scendendo).Il pH sicuramente non neutro di un sapone fatto in casa lo rende un ambiente certamente non ideale per la prolificazione batterica. Ciò non avviene nei saponi con pH 5.5 in cui devono necessariamente essere contenute sostante antifunginite e antibatteriche.
In presenza di un pH superiore del 10-10.5 la pelle però potrebbe seccarsi. Per ovviare a quest’inconveniente necessariamente bisogna praticare sempre uno sconto soda minimo del 3% e lasciare stagionare i nostro sapone naturale per almeno un mese in odo da favorire la completa saponificazione.
Se nonostante queste attenzioni, il sapone seccherà eccessivamente la pelle o risulterà difficile da sciaquar via, probablmente avremo sbagliato le dosi degli ingredienti o non avremmo rispettato il periodo necesario per la maturazione/stagionatura.